- Qualcosa su di me -

Sono Mariangela Presenza, e da dieci anni mi occupo di cibo e nutrizione.

Sono una dietista e biologa nutrizionista e grazie al mio lavoro ho abitato diversi “mondi”: dalla vita in corsia alle aule di formazione, dalla ristorazione collettiva agli eventi del settore health&food.

Ricordo perfettamente il mio primo colloquio importante, lo stesso che poi mi ha aperto le porte per la mia vita da nutrizionista dentro e fuori la corsia.

Quel giorno fui l’ultima ad essere esaminata e alla domanda su quale fosse l’aspetto di questo lavoro che più mi piacesse, io risposi subito che ciò che più amavo era “la dimensione di cura”, il prendermi cura delle persone anche attraverso l’alimentazione e la formazione.

Ancora oggi quando penso al mio percorso professionale (e non) mi rendo conto che è proprio il “prendermi cura” – dei miei pazienti, degli affetti o semplicemente dei miei progetti – che non solo guida le mie scelte ma è anche ciò che mi rende davvero felice.

- Lavoro -

2013-2018
Dietista presso il Servizio Dietetico e Ristorazione Degenti del Policlinico  Universitario Campus Bio-Medico di Roma.
Università Campus Bio-Medico di Roma

2016-2017
Docente per l’incontro formativo “Svezzamento e Dintorni”
Agenzia di Comunicazione Dama.com snc, Sesto San Giovanni (MI)

2015
Referente del Progetto “Food for World” per la Regione Abruzzo – Ed. 2015
Associazione ONLUS Nutrizionisti Senza Frontiere

2015
Tirocinio presso il Reparto di Malattie Epatometaboliche
Ospedale pediatrico Bambino Gesù di Roma

2009-2012
Collaborazione con ASSIC – Associazione per la Sicurezza Nutrizionale in Cucina e partecipazione ai progetti
The Cucina Wellness Company
S.r.l

2011
Attività di docenza
ALMA S.r.l., La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, Colorno (Parma)

2010
Docente di Nutrizione per il Progetto Italiano di Officina Solidale,
Fondazione
Oikia, Roma (RM)

- Istruzione -

2018
Master di II livello in Nutrizione Applicata, Sicurezza e Qualità degli Alimenti – Master biennale interuniversitario e coordinato dall’Università Campus Biomedico di Roma – Facoltà Dipartimentale di Medicina e Chirurgia

2014
Laurea Specialistica in Scienze della Nutrizione Umana – Università degli Studi di Roma “Tor Vergata” – Macroarea di Scienze M.F.N. in collaborazione con la Facoltà di Medicina e chirurgia

2012
Corso di Nutrizione Pediatrica – Corso teorico-pratico presso l’Istituto di Alta Formazione e l’Ospedale Bambino Gesù di Roma.

2008
Laurea Triennale in Dietistica – Università degli Studi di Chieti “G. D’Annunzio” – Facoltà di Medicina e Chirurgia

- Contatti -

Questi sono gli ambulatori in cui ricevo su appuntamento.

Pescara - Via Aterno, 57

Roma - Via Monti della Farnesina, 77

Milano - Viale Caterina Da Forlì, 32

Per richieste o informazioni:

+39 338 6417238

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